קו ייצור לחמניות מאודות מרובעות ביוניות רב תכליתיות
רמה גבוהה של אוטומציה משפרת את איכות העבודה ומפחיתה את כמות העבודה50%.
תהליך לישה ידנית מדמה את הבשלת הבצק במלואה, וכתוצאה מכךמוצר עדין ולעיס.
קווי ייצור מודולריים:כל קו ייצור מורכב ממספר מודולים פונקציונליים, המאפשרים מעבר מהיר בין סוגי מוצרים על ידי החלפתם. זה מספק בטיחות ואמינות מוגברות, תוך הקלה על התאמות ותחזוקה.
בקרת דיוק מרובת צמתים:שילוב של בקרת סרוו והמרת תדר מבטיח סנכרון מלא של רצועות בצק לאורך קו הייצור, ומבטיח ייצור חלק ללא עיכובים או הפרעות חומר, ומבטיח ייצור יעיל ויציב.
ממשק ידידותי למשתמש:מידע תפעולי משולב משפר את הנוחות תוך צמצום זמן הקמת המכונה ובזבוז חומרים.
פרמטרים של מוצר
| כושר ייצור | מֶתַח | כּוֹחַ | אוויר דחוס | ראש קו ייצור |
|---|---|---|---|---|
| 160~220 יחידות/דקה | 380 וולט | 45 קילוואט | 0.4~0.6 מגה פסקל | מותאם אישית לפי הסדנה |
תַהֲלִיך
מבוא לעיצוב עצמאי ליבה
מכונת לישה ביונית סיבובית
דגם מוצר:HMJ-150
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מתח מדורג: 380 וולט
- הספק מדורג: 9 קילוואט
- קיבולת: 100-150 ק"ג
- אוויר דחוס: 0.4-0.6MPa
- מידות: 1610*810*1600 מ"מ (אורך×רוחב×גובה)
- יישומים: הכנת בצק ללחמניות מאודות, כיסונים, לחם ואטריות ראמן
נקודות עיקריות למוצר:
טכנולוגיית לישה וערבוב ידנית להבשלה מהירה יותר של הבצק ומרקם אחיד יותר.
מבנה פנימי פשוט של סיר ערבוב הבצק לניקוי בטוח וקל יותר.
ערבוב אוטומטי לחלוטין של מרכיבים ותפעול בנגיעה אחת.
מכונת חיתוך אטריות
דֶגֶם:MFQ-40/8
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מתח מדורג: 380 וולט
- הספק מדורג: 1.7 קילוואט
- עובי בצק: 40-80 מ"מ
- אורך בצק: ניתן להתאמה לפי הצורך
- מידות: 1100×850×1050 (אורך×רוחב×גובה) מ"מ
יישום: מתאים לחיתוך כמותי והזנה של מוצרי אטריות שונים.
נקודות עיקריות למוצר:
עלי בצק מגולגלים בגובה אחיד ורוחב אחיד.
התחלה/עצירה אוטומטיים, ספירה אוטומטית, חיתוך אוטומטי והזנה אוטומטית.
אין צורך בהתערבות ידנית, חוסך עבודה ומשפר את בטיחות המזון וההיגיינה.
מכונת לישה ביונית במהירות גבוהה
דגם מוצר:MYMT40/50
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מתח מדורג: 380 וולט
- הספק מדורג: 8.5 קילוואט
- עובי בצק: 12-22 מ"מ
- קיבולת: 10-50 ק"ג/פעם
- מספר לחיצות: 3-20 (ניתן להתאמה בהתאם לדרישות תהליך הלקוח)
- מידות: 2250 × 1300 × 1800 (אורך × רוחב × גובה) מ"מ
יישומים: מתאים לגלגול ויישון של מגוון מוצרי אטריות, כולל לחמניות מאודות, כיסונים ולחם.
נקודות עיקריות למוצר:
גלגול אנכי צולב בעבודת יד יוצר פיזור דמוי רשת של גלוטן, אשר קושר בצורה הדוקה יותר את רשת הגלוטן עם גרגירי עמילן, וכתוצאה מכך נוצר מבנה בצק אחיד ויציב, חיוני לשיפור הטעם.
לבצק המגולגל מרקם עדין, לובן גבוה ורמת יישון גבוהה.
בצק המופק הוא ברוחב ועובי אחידים, מה שמאפשר שימוש ישיר בו בתהליך הבא ללא צורך בגימור משני.
מייצר התפחה ושמירה על אוויר מצוינים, יציבות, מבנה פנימי אחיד ונקבוביות עדינות. הבצק המוגמר עדין, רך, לעיס, בעל מרקם נעים וצבע לבן בוהק.
כושר ייצור גבוה, הגברת היעילות על ידי50%.
מכונת יצירת לחמניות מאודות מרובעות במהירות גבוהה
דֶגֶם:MFM-32/200
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מתח מדורג: 380 וולט
- הספק מדורג: 3.7 קילוואט
- משקל לחמנייה מאודה: 50-200 גרם ליחידה
- כושר ייצור: 160-220 יחידות/דקה
- מידות: 2980*720*1380 (אורך×רוחב×גובה) מ"מ
יישומים:
- יצירת לחמניות מרובעות מאודות
- יצירת מוצרי אטריות גליליים
נקודות עיקריות למוצר:
שלושה גלילים בתדירות משתנה על ראש התבנית משפרים את תכונות הגלוטן של הבצק ומעצימים את אפקט ההתבגרות.
מדמה גלגול ידני מבלי לפגוע בגלוטן.
כמות מדויקת וגודל מוצר אחיד.
תואם למגוון מפרטים, עם החלפת מוצרים בנגיעה אחת.
מכונת הגדרת צלחות חכמה
דגם מוצר:MBP5070/200
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מתח מדורג: 220V
- הספק מדורג: 1.6 קילוואט
- יעילות: 30-40 קליפים/דקה
- מידות: 2160*1300*1780 (אורך×רוחב×גובה) מ"מ
יישומים:
בוחר ומכין לחמניות מאודות באופן אוטומטי.
צלחות למגוון מוצרי אטריות מרובעים ועגולים.
נקודות עיקריות למוצר:
מסדר לחמניות מאודות בצורה מסודרת מבלי להתהפך או להתפתל.
תואם למגוון גדלי מוצרים מבלי לפגוע בעור הלחמנייה.
סידור צלחות יעיל ביותר, חוסך עבודה ומשפר את בטיחות המזון והיגיינה.
מכונת אריזת לחמניות מאודות כפולה סרוו
פרמטרים טכניים עיקריים:
- מתח מדורג: 220V
- הספק מדורג: 4.5 קילוואט
יישומים: מתאים לאריזת מזון כגון לחמניות מאודות, לחם, גלידה ואטריות אינסטנט.
נקודות עיקריות למוצר:
בקרת טמפרטורה בכל נקודה בתוך±2°C.
דיוק מעקב אחר נקודות משיק עד±2 מ"מ.
התקן מיקום וחניה; החימום פועל על בטוח48Vמֶתַח.
הצטיינות וכישורים
