קו ייצור אטריות מיידיות אוטומטי לחלוטין שאינו מטוגן

תכונות:

1. מתאים לערבוב מלח או תוספים עם מים.

2. ניתן להשתמש עם שכבת ביניים חיצונית או סליל פנימי כדי לשלוט בטמפרטורת הנוזל באמצעות מי קרח או קיטור.

3. קיבולת אופיינית: 800-2000 ליטר.

4. עשוי מ-SUS316

משוטי הערבוב מעוצבים בזווית מיוחדת כדי להניע את הקמח קדימה ואחורה לכיוונים שונים. זה מבטל חוסר אחידות צירית ומשפר משמעותית את אחידות הערבוב.

הקמח והמים נספגים במלואם, מתרחבים ונקשרים לאחר ספיגת המים. זה מאפשר לקמח והמים להתערבב באופן שווה, וכתוצאה מכך נוצר בצק עם תכולת לחות העולה על 33.5%. זה יוצר בהדרגה בצק בעל קשיחות, גמישות, צמיגות, גמישות ופלסטיות, וכתוצאה מכך נוצר פנקייק לעיס וגמיש יותר.

נעשה שימוש בתיבת הילוכים ייעודית להפחתת הילוכים, הכוללת את תיבת ההילוכים וההילוכים המוקשחים בתדירות גבוהה בתוך התיבה. מערכות סיכה ואיטום מקיפות מסופקות, המשפרות משמעותית את תנאי הפעולה של תיבת ההילוכים, מפחיתות את רמות הרעש, מגבירות את יעילות תיבת ההילוכים ומאריכות את חיי השירות.

אזעקת טיימר מייצרת אוטומטית אות כאשר מגיע זמן הערבוב שצוין, מה שמבטיח עמידה במועד. מאפייני בטיחות כגון כפתור עצירת חירום ומתג קרבה מספקים מאפייני בטיחות כפולים.

הקונספט של מנוחה ואז מנוחה של בצק עבר מיכון, כאשר הזנה מסוג מסוע מבטיחה שיטת "נכנס ראשון, יוצא ראשון" (FIFO) של החומרים.

העיצוב האטום לחלוטין מונע אובדן לחות, שומר על שמירת לחות וחום, שומר על איזון לחות בבצק ומשפר את אחידות הבצק.

מנגנון האבקה משתמש במוט אבקה מסוג ספירלה, כאשר מהירות האבקה מסונכרנת עם מהירות המסוע, מה שמבטיח הזנה אחידה של חלקיקי בצק קטנים ויריעות עקביות.

ציוד ליריעות מרוכבות ורציפות מורכב בעיקר ממכשיר הזנה, גלילים, מנגנון כוונון צבת, מגרד ומערכת תמסורת.

התקן ההזנה משתמש בלוח הזנה ישיר או מעוקל, הכולל הזנה כפויה, אחידות מעולה והכנסת חומר קלה.

גלילי הקלנדרציה עשויים מפלדת סגסוגת כרום גבוהה בעלת קשיות גבוהה, המציעה עמידות משופרת בפני קורוזיה וחיי שירות ארוכים. הם מייצרים יריעות בצק חלקות ומלאות. מגיני בטיחות מבטיחים פעולה בטוחה, ניקוי קל, בדיקה קלה ותחזוקה נוחה.

הגלילים מונעים על ידי גלגלי שיניים מדויקים ועשויים בעיקר מסגסוגת פלדה, המציעים חוזק, קשיות ועמידות גבוהים.

הגלילים עשויים מסגסוגת כרום גבוהה יצוקה, וכתוצאה מכך גימור משטח חלק ועובי מדויק של יריעת יריעה. הרווח בין כל זוג גלילים מותאם אוטומטית באמצעות מערכת בקרת סרוו.

ניהול מתכונים מאפשר התאמה אוטומטית פשוטה על ידי הזנת מפרטי מגוון האטריות. ניתן לבצע כוונון עדין גם באופן ידני עבור כל זוג, בו זמנית או בנפרד.

יישון רב-שכבתי מסוג קופסה, עם עיצוב של טמפרטורה ולחות קבועים, מקדם ביעילות היווצרות גלוטן, שומר על פיזור לחות אחיד ומשפר את יכולת הגמישות של הבצק.

מוטות שרשרת מניעים את יריעת הבצק מלמעלה למטה דרך שבע שכבות של לוחות שרשרת למשך כ-30 דקות של מנוחה.

מערכת שחבור יריעות אוטומטית: הראשונה בתעשייה, פטנט של Haikejia. מסוע חגורת השחבור עולה ויורד אוטומטית. שחבור יריעות אוטומטי מושג באמצעות זיהוי מדויק על ידי חיישנים פוטואלקטריים.

המגרד נשלט על ידי גליל פנאומטי, וכוח הלחיצה מותאם על ידי שליטה על מהלך הגליל.

כל הגלילים משתמשים במנועי הנעה עצמאיים בתדר משתנה ובמנוע סרוו כפול: הרווח בין כל זוג גלילים נקבע על ידי שני מנועי סרוו בכל קצה כדי לקבוע את יחס הקלנדרינג, תוך התאמת מרווח הגלילים באופן אוטומטי לפעולה בנגיעה אחת.

תכנות PLC מתאים אוטומטית את מתח יריעת הבצק על סמך זיהוי עין חשמלית פרופורציונלית, ומבטיח פעולה רציפה ואחידה של יריעת הבצק.

ניטור טמפרטורת מיסבים בזמן אמת ושימון אוטומטי המבוסס על קריאות טמפרטורה.

יתרונות מערכת חיתוך פנאומטית עם חריץ סיבובי:

מכונת מיון האטריות שומרת על סנכרון עם תיבת הטיגון ופועלת הלוך ושוב, מה שיכול למיין את האטריות לחלוטין, להפחית את האטריות השבורות ולהבטיח שהמראה הכללי שלהן יפה.

טכנולוגיה מתקדמת, ציוד אמין, טביעת רגל קטנה, השקעה נמוכה ותפעול גמיש.

באמצעות תיבת תבנית ייעודית, רצועת הבצק פועלת בצורה חלקה ומונעת שבירת בצק.

מפוח ורדיאטור סנפירים המשתמשים בקיטור כמקור חום משתלבים יחד כדי להשיג ייבוש במחזור מפולח, תוך הבטחת ייבוש אחיד ומזעור צריכת האנרגיה. יעילות תרמית יכולה להגיע ל-45%-50%.

סידור אופטימלי של הרדיאטור מאפשר זרימת אוויר חם מלמעלה למטה. שסתום פרפר בפתח כניסת המפוח מתאים את קצב זרימת האוויר הצח, וניתן לכוונן את המהירות הליניארית של רצועת השרשרת באמצעות תיבת הילוכים משתנה רציפה.

דלת הזזה בצד אחד של המייבש מאפשרת פתיחה, ניקוי ותחזוקה קלים.

יתרונות: