קו ייצור חכם של אטריות רטובות טריות
סקירת מוצר
1. תהליך ייצור אטריות חדש לגמרי: מנגנון הקלנדר הרציף המקורי של יריעת בצק וחומר בצק פלוקולנטי יוצר רשת גלוטן שכבתית. לאחר היישון בגליל, חומר הבצק הפלוקולנטי עובר קלנדר רציף ליצירת אטריות רטובות וטריות בעלות גמישות, לעיסות וחלקות רבה יותר.
2. רמה גבוהה של אוטומציה: החל מייצור בצק פלוקולנט על ידי המיקסר ועד להשלמת אריזת אטריות רטובות טריות, אין צורך בהתערבות ידנית, וכל התהליך אוטומטי.
3. שילוב מודולרי של קווי ייצור: קו הייצור מורכב ממספר מודולים פונקציונליים, אותם ניתן להתאים בחופשיות בהתאם לצורכי הלקוח ולפריסה באתר, עם ההשקעה הנמוכה ביותר והתפוקה הגדולה ביותר.
4. איכות מעולה: רכיבי הגילוי הם כולם מותגים איכותיים בארץ ובחו"ל, עם יציבות גבוהה וחיי שירות ארוכים.
פרמטרים של ציוד
| יְכוֹלֶת | רוחב הגליל | כּוֹחַ | אספקת אוויר | שטח הרצפה |
| 600 ק"ג/שעה | 350 מ"מ | 35 קילוואט | 0.6~0.7 מגה פסקל | 37.5 מ"ר |
פריסת מוצר
תהליך טכנולוגי
ערבוב בצק
יישון בצק
קלנדרינג מרוכב
הְזדַקְנוּת
אריזה
גְזִירָה
קלנדרינג רציף
תכונת המוצר
01
בקרה חכמה
02
הגדרה בלחיצה אחת
03
משולב גבוה
04
חנות נודלס 1 מ"ק
05
עָדִין
מבוא לציוד ליבה
מכונת לישה בוואקום
בהשוואה ללישת בצק בלחץ רגיל, ללישת בצק בוואקום יש את היתרונות הבאים:
① בתנאי ואקום, המים המרוססים מתפרקים בקלות לאטומים, מה שמבטיח אחידות של הוספת המים;
② בתנאי ואקום, אין גז בקמח, ומים יכולים לחדור בקלות לתוך הפנים, מה שמשפר את אפקט לישת הבצק;
③ לבצק המיוצר על ידי לישת בצק בוואקום יש מבנה הדוק;
④ שיטת לישת הבצק בוואקום יכולה להגדיל את כמות המים שנוספת לבצק;
⑤ לישת בצק בוואקום יכולה לקצר את זמן ההתבגרות;
⑥ הבצק מייצר פחות חום ובעל טמפרטורה נמוכה.
מכונת הזדקנות ושינוע
דגם: MYMV 7/350
תכונת מוצר:
1. מושג יישון הבצק מוצג במכניזציה, והזנת המסוע מממשת את הגישה של "נכנס ראשון, יוצא ראשון" של חומרים.
2. העיצוב האטום לחלוטין אומץ כדי למנוע אובדן מים, להשיג שמירת לחות וחום, להפוך את לחות הבצק לאיזון ולשפר את אחידות הבצק.
3. מנגנון הקצפה של הבצק מאמץ מוט הקצפה ספירלי, ומהירות הקצפה מסונכרנת עם מהירות המסוע כדי להבטיח הזנה אחידה של חלקיקי בצק קטנים ויריעות אחידות.
מכונת בצק ופריסה מרוכבת פלוקולנטית
דגם: MYMV 7/350
תכונת מוצר:
1. המוצר משתמש ב-7 זוגות גלילים מסגסוגת כרום גבוהה ו-7 מנועים תלת פאזיים בתדר משתנה לשליטה עצמאית, עם אפקט לחיצת בצק מעולה.
2. הפריסה הכוללת בצורת V נוחה לניקוי היגייני.
3. פעולה אוטומטית רציפה מממשת את מבנה חגורת הבצק של שש שכבות של חגורת בצק ובצק פלוקולנטי, מה שהופך את האטריות לאפקט הייחודי של חיצוני חלק ורך מבפנים, חיצוני צפוף ורפוי מבפנים, חלק וגמיש.
4. הרכיבים המרכזיים הם כולם מותגים איכותיים בבית ובחו"ל, עם יציבות גבוהה וחיי שירות ארוכים.
מקטע חיתוך
·רצועת הבצק מגולגלת ויוצרת באופן אוטומטי לצורך יישון רצועת הבצק;
·גליל רצועת הבצק עטוף ידנית בניילון נצמד כדי למנוע בריחת לחות מהשכבה החיצונית של רצועת הבצק;
·חגורת הבצק עצמה משמשת לשימור חום ולשמירה על לחות, ואפקט ההבשלה טוב יותר;
·ניתן לאחסן 10 סטים של גלילי הגהה לחגורת בצק.
מכונת הרמת אטריות דריכה
·רצועת הבצק נלחצת ליריעה דקה ודקה העומדת בדרישות העובי שצוינו באמצעות גלילי קלנדר רציפים, ויוצרת רשת גלוטן שלמה יותר, עם פיזור לחות אחיד יותר ברצועת הבצק, וקשיחות וחוזק מסוימים.
·כל גלילי הקלנדר הרציפים משתמשים בתיבת הילוכים עצמאית של המרת תדר במנוע כדי להשיג שליטה בלחיצה אחת. חיבור והמשך תהליך הבצק באופן אוטומטי, ללא התערבות ידנית לאורך כל התהליך. באמצעות מערכת גילוי מתקדמת, הנשלטת על ידי בקר לוח בקרה (PLC), מתח רצועת הבצק מותאם אוטומטית כדי להבטיח שמהירות הריצה של כל גליל נשארת עקבית ורצועת הבצק פועלת באופן רציף ואחיד.
·לשיני החותך יש דיוק רשת גבוה והן חותכות בצורה מסודרת, מה שיכול לחלק את הבצק לגזרים וכל גרסה שקופה.
·המראה של האטריות צריך להיות חלק וללא קוצים, גושים ורצועות. אסור שיהיו פירורי בצק או שאריות בצד החיתוך, מה שמשפר את החלקות של דופן האטריות.
מכונת אריזה של אטריות רטובות טריות
1. בקרת סרוו כפולה מאומצת, עם מיקום מדויק, אפקט אריזה טוב, יעילות ייצור גבוהה ויציבות חזקה;
2. ניתן לכוונן את כל הגדרות הפרמטרים באמצעות כוונון קלט מסך מגע, והפעולה פשוטה;
3. עיצוב מבני ייחודי, גודל קטן, משקל קל, חיסכון במקום וקל להזזה;
4. הציוד יכול לארוז בו זמנית שקיות קטנות של קמח, כופתאות, כדורי אורז דביקים, לחמניות קטנות מאודות ומזונות אחרים.
טווח יישומי: השלמת כל תהליך ההובלה ואריזת שקיות ניילון של אטריות רטובות טריות, כופתאות, כדורי אורז דביקים, לחמניות קטנות מאודות ומוצרים דומים אחרים.
