צ'ינגדאו הייקיג'יה: העצמת שדרוג תעשיית המזון הבסיסי לאורז וקמח בעזרת ציוד חכם; שבעה קווי מוצרים בונים פתרון ייצור חכם בשרשרת מלאה

בתחום ציוד לאטריות מיובשות, חברת Haikejia פיתחה מוצרים מרכזיים כגון קווי ייצור אוטומטיים לחלוטין של אטריות מיובשות, מערכות ייבוש חכמות לחיסכון באנרגיה ומכונות לאיטום אטריות מיובשות. החברה מיישמת באופן חדשני טכנולוגיית קלנדר של פתיתים מרוכבים כדי להשיג מבנה סנדוויץ' רב שכבתי בצפיפות באטריות, ובכך משפרת משמעותית את מרקם האטריות ואת יעילות הבישול. בשילוב עם קווי אריזה לא מאוישים, החברה משיגה אוטומציה מלאה מעיבוד חומרי הגלם ועד לאריזת המוצר המוגמר, תוך איזון יעילות הייצור ואופטימיזציה של צריכת האנרגיה, מה שהופך אותה לפתרון המועדף עבור מפעלי אטריות מיובשות בקנה מידה גדול.

בתחום ייצור ציוד לאטריות מיידיות, חברת Haikejia טיפחה לעומק קווי ייצור של אטריות מטוגנות ולא מטוגנות, והשיקה קווי ייצור אוטומטיים לחלוטין ומערכות הזנה חכמות. באמצעות טכנולוגיות כמו בישול בקיטור בלחץ נמוך וייבוש תרמי יעיל במיוחד, היא מפחיתה משמעותית את צריכת האנרגיה, משפרת את איכות המוצר ועונה על צרכי הייצור הבריאים והיעילים יותר של חברות מזון מהיר, מה שמניע את שדרוג תעשיית המזון הנוח.

כדי להתמודד עם נקודות הכאב של תעשיית עיבוד אטריות האורז, השיקה Haikejia מגוון מלא של קווי ייצור לאטריות אורז טריות, אטריות אורז רטובות טריות ואטריות אורז יבשות בעלות גדיל ישר. טכנולוגיית השקילה החדשנית בת שלושת השלבים שלה שולטת במדויק במפרט המוצר, ומתגברת על אתגרים בתעשייה כגון הזנה לא אחידה וקושי בשימור אטריות אורז. קו הייצור האוטומטי לחלוטין של אטריות האורז היבשות בעלות גדיל ישר שלה הוא הציוד האוטומטי לחלוטין הראשון בסין, המפחית משמעותית את עבודת היד, משפר את יעילות הייצור ותורם לסטנדרטיזציה של תעשיית אטריות האורז.

ציוד מטבח מרכזי, מרכיב מרכזי במערך האסטרטגי של Haikejia, מתמקד בייצור מזון בסיסי סטנדרטי. היא מציעה קווי ייצור ללחמניות מאודות ביומימטיות, כיסונים חכמים ואטריות אודון. תוך מינוף טכנולוגיות פטנטיות כמו לישה ביומימטית בעלת שישה צירים, היא משכפלת את המרקם של אטריות בעבודת יד, ומאפשרת ייצור סטנדרטי בקנה מידה גדול של מזון בסיסי לארוחות קבוצתיות ולמסעדות רשת. זה מפחית ביעילות עלויות, מבטיח בטיחות מזון ועונה על הצרכים המתפתחים במהירות של תעשיית המזון המוכן מראש.

קווי ייצור של אטריות טריות וקפואות מתמקדים בשימור טריותן ובשיפור המרקם של אטריות טריות. תוך שימוש בטכנולוגיות ליבה כגון שיחול ואקום בטמפרטורה נמוכה וקלנדרינג של פתיתים מרוכבים, הם שומרים על החומרים המזינים של דגנים מלאים ועל הטעם הטרי של אטריות, פותרים את בעיית שימור אטריות טריות ועונים על צרכי הייצור המותאמים אישית והאיכותיים של חנויות אטריות טריות וחברות מזון מוכן מראש.

ראוי לציין כי קו הייצור של אטריות חלולות, שנמשכות ידנית, של Haikejia מייצג פריצת דרך באינטליגנציה של תהליכים מסורתיים בעבודת יד. קווי הייצור הביומימטיים של אטריות חלולות ונמשכות ידנית משכפלים 18 שלבים מסורתיים בעבודת יד. באמצעות טכנולוגיות הגהה ומתיחה חכמות, הוא משכפל את המרקם הלעיס והחלק של אטריות בעבודת יד, פורץ את צוואר הבקבוק המסורתי של אטריות בעבודת יד ומקדם את התיעוש והפיתוח בקנה מידה גדול של אטריות מיוחדות יוקרתיות.

יתר על כן, קו מוצרי האריזות החכמות של Haikejia מכסה את צרכי האריזה של קטגוריות מזון מרובות, ומתאים את עצמו באופן גמיש למוצרים שונים כגון אטריות, אטריות אורז, חטיפים ומזון קפוא. הוא משיג אינטגרציה חלקה עם קווי ייצור שונים, ויוצר מערכת ייצור חכמה אוטומטית לחלוטין, החל מייצור ועד לאריזה, ומשפר עוד יותר את יעילות הייצור הארגונית ואת התחרותיות בשוק.