HICOCA 丨 קידום פיתוח תחום המזון הבסיסי HICOCA Central Kitchen משך תשומת לב רבה

לאחרונה, מנהיגי הקונגרס העממי של עיריית צ'ינגדאו, לשכת המדע והטכנולוגיה העירונית, ממשלת מחוז צ'נגיאנג, לשכת המדע והטכנולוגיה של מחוז צ'נגיאנג ומנהיגים נוספים ביקרו במכון המחקר המיוחד של צ'ינגדאו למזון. אטריות אודון ואטריות ראמן המיוצרות על ידי מעבדת HICOCA משכו את תשומת ליבם של מנהיגים מכל תחומי החיים. כאשר טעמו את אטריות האודון המיוצרות, כולם מלאי שבחים על המרקם המוצק, החלק והתלת-ממדי שלהן. בעלי הבנה מעמיקה של הציוד החכם המיוצר על ידי החברה שלנו, מסכימים עם מדיניות הניהול של HICOCA להתעקש על דרך של חדשנות מדעית וטכנולוגית ולשאוף לפתח ציוד חכם מקצועי ואיכותי למזון.

חברת Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., חברת בת של HICOCA, מחויבת למחקר ופיתוח, תכנון, ייצור ומכירה של ציוד מטבח מרכזי. קו ייצור של אטריות רטובות טריות, קו ייצור של אטריות יבשות למחצה, קו ייצור של אטריות חלולות נמתחות ביד, קו ייצור של לחמניות מאודות, קו ייצור של כיסונים, מחקר ופיתוח ויישום בשוק, זכו לשבחים פה אחד מהלקוחות.

קו הייצור הביוני החכם של לחם מאודה בעל רמת אוטומציה גבוהה, משפר את יעילות העבודה ויכול לחסוך 50% מעבודה. חיקוי של תהליך הלישה והלחיצה הידניים הופך את הבצק לבשל לחלוטין, מה שהופך את הלחם המאודה לדחוס ולעיס.

קו הייצור החכם של אטריות טריות ורטובות מאמץ תהליך ייצור חדש: רצועת האטריות המקורית וגוש האטריות מורכבים ומעובדים ברציפות ליצירת רשת גלוטן שכבתית. לעיס וחלק יותר.

מכונת הכיסונים הביונית החכמה נשלטת על ידי מנוע סרוו אינרציה גבוהה, בעל דיוק גבוה יותר ותפעול יציב יותר. הפלטפורמה ומילוי המכשיר נשלטים על ידי מנוע סרוו כדי להשיג שליטה מדויקת במוצרים שונים.

מכונת אטריות אודון ומכונת ראמן המסחרית החכמה הן קומפקטיות במבנה, קלות לתפעול ותופסות שטח קטן. אדם אחד יכול להכין יותר מ-300 מנות בשעה. זהו הציוד המועדף על מסעדות אטריות ומסעדות.

מכונת אטריות הפרפר מאמצת מבנה מכני מסוג זיזים ליצירת פסטה בצורת קריקטורה, עם פעולה יציבה ושיעור הסמכה גבוה ליצירת מוצר.

כיום, אופן הייצור התעשייתי של המטבח המרכזי של ארצי הזריק יתרונות ייצור מתועשים לתעשיית הקייטרינג. באמצעות מחקר, פיתוח ותכנון של ציוד חכם, Haike Central Kitchen מסייעת ללקוחות לפתור בעיות עלויות ייצור, לשפר את יעילות העבודה ולשאוף להפוך לדחף לפיתוח תעשיית המזון הבסיסי.