HICOCA丨קידום הפיתוח של תחום המזון הבסיסי HICOCA Central Kitchen משך תשומת לב רבה

לאחרונה ביקרו מנהיגי הקונגרס העממי העירוני של צ'ינגדאו, הלשכה העירונית למדע וטכנולוגיה, ממשלת מחוז צ'נגיאנג, לשכת המדע והטכנולוגיה של מחוז צ'נגיאנג ומנהיגים אחרים במכון לחקר המזון המיוחד של צ'ינגדאו.אטריות אודון ואטריות ראמן המיוצרות על ידי מעבדת HICOCA משכו את תשומת הלב של מנהיגים מכל תחומי החיים.כאשר טועמים את אטריות האודון העשויות, כולם מלאי שבחים על המרקם המוצק, החלק והתלת מימדי שלה. ויש להם הבנה מפורטת של הציוד החכם שמיוצר על ידי החברה שלנו, מסכימים עם מדיניות הניהול של HICOCA להתעקש על הדרך המדעית והמדעית. חדשנות טכנולוגית וחתירה לפיתוח ציוד אינטליגנטי למזון מקצועי ואיכותי.

צ'ינגדאו HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., חברה בת של HICOCA, מחויבת למחקר ופיתוח, עיצוב, ייצור ומכירה של ציוד מטבח מרכזי., קו ייצור אטריות רטובות טריות, קו ייצור אטריות יבשות למחצה, קו ייצור אטריות חלולות הנמתחות ביד, קו ייצור לחמניות מאודות, עיצוב קו ייצור כופתאות, מחקר ופיתוח ויישום שוק, זכו לשבחים פה אחד על ידי הלקוחות.

לקו ייצור הלחם הביוני המאוד האינטליגנטי יש רמה גבוהה של אוטומציה, משפר את יעילות העבודה ויכול לחסוך 50% מהעבודה.חיקוי של תהליך הלישה והכבישה הידניים הופך את הבצק לבשל לחלוטין, מה שהופך את הלחם המאודה לדחוס ולעיס.

קו הייצור החכם של האטריות הטריות והרטובות מאמץ תהליך ייצור אטריות חדש: חגורת הנודלס המקורית וקצף האטריות מורכבים ומפותלים באופן רציף ליצירת רשת גלוטן שכבתית.לעיס וחלק יותר.

מכונת הכופתאות הביונית האינטליגנטית נשלטת על ידי מנוע סרוו אינרציה גבוהה, בעל דיוק גבוה יותר ופעולה יציבה יותר.הפלטפורמה ומילוי המילוי נשלטים על ידי מנוע סרוו כדי להשיג שליטה מדויקת במוצרים שונים.

מכונת אטריות האודון המסחרית ומכונת הראמן הם קומפקטיים במבנה, קלים לתפעול ותופסים שטח קטן.אדם אחד יכול להכין יותר מ-300 מנות בשעה.זהו הציוד המועדף למסעדות ומסעדות נודלס.

מכונת אטריות הפרפר מאמצת מבנה מכני מסוג פקה ליצירת פסטה בצורת קריקטורה, עם פעולה יציבה ושיעור הסמכה גבוה ליצירת מוצר.

נכון לעכשיו, אופן הייצור התעשייתי של המטבח המרכזי של ארצי הזריק יתרונות ייצור מתועש לתעשיית ההסעדה.באמצעות מחקר ופיתוח ועיצוב של ציוד אינטליגנטי, Haike Central Kitchen עוזרת ללקוחות לפתור בעיות בעלויות הייצור, לשפר את יעילות העבודה ולשאוף להפוך למאיץ לפיתוח תעשיית המזון הבסיסית.