קו ייצור אוטומטי לחלוטין של אטריות יבשות

פרמטרים של מוצר

פריסת מוצר

תַהֲלִיך

תכונות

מבוא לעיצוב עצמאי ליבה

מערכת אספקת אבקה

◆ משוטי הערבוב מעוצבים בזווית מיוחדת כדי להניע את הקמח קדימה ואחורה לכיוונים שונים. זה מבטל חוסר אחידות צירית ומשפר משמעותית את אחידות הערבוב.

◆ הקמח והמים נספגים במלואם, מתרחבים ונקשרים לאחר ספיגת המים. זה מאפשר לקמח ולמים להתערבב באופן שווה, וכתוצאה מכך נוצר בצק עם תכולת לחות העולה על 33.5%. זה יוצר בהדרגה בצק בעל קשיחות, גמישות, צמיגות, גמישות ופלסטיות, וכתוצאה מכך הופך לבצק לעיס וגמיש יותר.

◆ נעשה שימוש בתיבת הילוכים ייעודית להפחתת הילוכים, הכוללת את הילוכים המוקשים בתדירות גבוהה ואת הילוכים ההפחתה בתוך התיבה. מערכות שימון ואיטום מקיפות מסופקות, המשפרות משמעותית את תנאי הפעולה של תיבת ההילוכים, מפחיתות את רמות הרעש, מגבירות את יעילות תיבת ההילוכים ומאריכות את חיי השירות.

◆ טיימר מעורר מייצר אוטומטית אות כאשר מגיע זמן הערבוב שצוין, ומבטיח עמידה במועד. מאפייני בטיחות כגון כפתור עצירת חירום ומתג קרבה מספקים מאפייני בטיחות כפולים.

◆ הקמח ומי המלח מעורבבים היטב ובאופן שווה במיקסר במהירות גבוהה, מה שמבטיח איכות עקבית. לאחר מכן הבצק נכנס ליחידת הערבוב בעלת חמישה צירים, שם הוא נמעך ביעילות ומפוזר באופן שווה בתוך הבצק.

◆ תוף הערבוב מסוג חלון יכול לאחסן כ-200 ק"ג של חומר. כאשר התוף מגיע לרמה מסוימת, מתחילה גלישה, ומתחילה ייצור רציף. הבצק המתקבל אחיד וללא קמח גולמי, מה שמבטיח איכות ערבוב אופטימלית.

◆ העיצוב הדיוק הגבוה ממזער את הפער בין להבי הערבוב לתוף, ומונע הצטברות חומר. שלושת קבוצות להבי הערבוב מסודרות בגבהים שונים, ויוצרות משטח חלק העמיד בפני הידבקות. העיצוב הגאוני מאפשר גם הסרה קלה לניקוי.

◆ כל ציר מונע על ידי מנוע SEW עצמאי, מה שמקל על ההתקנה והתחזוקה.

◆ הקונספט של תנועת בצק למנוחה נוספת עבר מיכון, כאשר הזנה מסוג מסוע מבטיחה FIFO (ראשון נכנס, ראשון יוצא) של החומרים.

◆ העיצוב האטום לחלוטין מונע אובדן לחות, שומר על שמירת לחות וחום, שומר על איזון לחות בבצק ומשפר את אחידות הבצק.

◆ מנגנון האבקה משתמש במוט אבקה מסוג ספירלה, כאשר מהירות האבקה מסונכרנת עם מהירות המסוע, מה שמבטיח הזנה אחידה של חלקיקי בצק קטנים ויריעות עקביות.

◆ ציוד ליריעות מרוכבות ורציפות מורכב בעיקר ממכשיר הזנה, גלילים, מנגנון כוונון צבת, מגרד ומערכת תמסורת.

◆ מתקן ההזנה משתמש בלוח הזנה ישיר או מעוקל, הכולל הזנה כפויה, אחידות מעולה והזנת חומר קלה.

◆ גלילי הקלנדרציה עשויים מפלדת סגסוגת כרום גבוהה בעלת קשיות גבוהה, המציעה עמידות משופרת בפני קורוזיה וחיי שירות ארוכים. הם מייצרים יריעות בצק חלקות ועשירות. מגיני בטיחות מבטיחים פעולה בטוחה, ניקוי קל, בדיקה קלה ותחזוקה נוחה.

◆ הגלגלים מונעים על ידי גלגלי שיניים מדויקים ועשויים בעיקר מסגסוגת פלדה, המציעה חוזק, קשיות ועמידות גבוהים.

◆ הגלילים עשויים מסגסוגת כרום גבוהה יצוקה, וכתוצאה מכך גימור משטח חלק ועובי מדויק של יריעת הגליל. הרווח בין כל זוג גלילים מותאם אוטומטית באמצעות מערכת בקרת סרוו.

◆ ניהול מתכונים מאפשר כוונון אוטומטי פשוט על ידי הזנת מפרטי מגוון האטריות. ניתן לבצע כוונון עדין גם באופן ידני עבור כל זוג, בו זמנית או בנפרד.

◆ מערכת שחבור יריעות אוטומטית: הראשונה בתעשייה, רשומה כפטנט של Haikejia. גליל תמיכה לבצק נוסף לחזית מסוע הסרט, מה שמבטיח שיריעת הבצק תיכנס לגלילי הלחץ בזווית אופטימלית יותר. מסוע השחבור יכול לעלות ולרדת באופן אוטומטי. עם ההפעלה, מסוע הסרט עולה אוטומטית, ומאפשר ליריעת הבצק להיכנס לגלילי הלחץ. כאשר יריעת הבצק זורמת כרגיל, חיישן פוטואלקטרי מזהה את יריעת הבצק, ומסוע הסרט יורד אוטומטית ועוצר במיקומו הרגיל. אם יריעת בצק נשברת במהלך הפעולה ונופלת, החיישן הפוטואלקטרי מאבד את הזיהוי, ומסוע הסרט עולה אוטומטית כדי לשחבר את יריעת הבצק באופן אוטומטי.

◆ המגרד עשוי נחושת טהורה ונשלט באופן פנאומטי. כאשר המכונה נעצרת, המגרד משתחרר לניקוי קל. עם ההפעלה, התוכנה שולטת אוטומטית בגליל כדי להדק את המגרד. כוח ההידוק מותאם על ידי שליטה על מהלך הגליל.

◆ כל הגלילים משתמשים במנועי הנעה בתדר משתנה עצמאי וכיוונון מנוע סרוו כפול: הרווח בין כל זוג גלילי לחיצה נשלט על ידי שני מנועי סרוו בכל קצה, וקובעים את יחס הקלנדרציה. מרווח הגלילים מותאם אוטומטית להפעלה בנגיעה אחת. ◆ תכנות PLC מתאים אוטומטית את מתח רצועת הבצק על סמך זיהוי עין חשמלית פרופורציונלית, ומבטיח מהירויות עקביות בכל הגלילים. זה מבטיח תנועה רציפה ואחידה של רצועת הבצק תוך הפחתת עבודה.

◆ ניטור טמפרטורת מיסבים בזמן אמת ושימון אוטומטי המבוסס על קריאות טמפרטורה מונעים כשלים במיסבים עקב מחסור בשמן ומפחיתים את העבודה.

◆ חיקוי של שיטת לישת בצק ויריעות ידניות, קיפול רציף בכיוונים אופקיים ואנכיים משפר את רשת הגלוטן ומשפר את איכות הבצק.

◆ באמצעות מערכת הזנה ואחסון מוטות עצמאית, האטריות נאספות ומוכנסות למערכת המדפים באמצעות הזנה כמותית במהירות גבוהה. הפעולה נשלטת על ידי בקר בקרה (PLC), ואורך האטריות והאחידות של שני הצדדים מותאמים באופן אקראי. המוטות מוחזרים אוטומטית, ואין צורך באיסוף ידני של המוטות, מה שמפחית את העבודה ומשפר את יעילות העבודה.

מוצרים קשורים

אודות HICOCA

חברת צ'ינגדאו HICOCA Intelligent Equipment Technology Co., Ltd. מחויבת לספק ללקוחותיה פתרונות ייצור ואריזה חכמים לתהליכים מלאים של מזון. זוהי חברת היי-טק לאומית, שזכתה במרכז הלאומי למחקר ופיתוח של ציוד אריזת אטריות ממשרד החקלאות, מבצעת את הפרויקטים הגדולים של תוכנית החומש ה-13 הלאומית, והיא מרכז טכנולוגיה במחוז שאנדונג, מיזם מיוחד וחדשני, מרכז עיצוב תעשייתי במחוז שאנדונג, מיזם תיעוש חקלאי מוביל בצ'ינגדאו, ומיזם אסטרטגי מתפתח.

קבוצת צ'ינגדאו היקוקה מורכבת ממספר חברות בנות של ציוד חכם עם יכולות מחקר ופיתוח וייצור עצמאיות, ביניהן Qingdao Hicoca Yongjia Intelligent Technology Co.,Ltd, Qingdao Hicoca Central Kitchen Intelligent Technology Co.,Ltd., Qingdao Hicoca Intelligent Technology Co.,Ltd ו-Qingdao Hicoca International Trading Co.,Ltd. מוצרי החברה כוללים: קווי ייצור של אריזות מזון, קווי ייצור של חדרי ייבוש אטריות, קווי ייצור של אטריות אינסטנט מטוגנות/לא מטוגנות, קווי ייצור של אטריות אודון, קווי ייצור חכמים של לחמניות מאודות וכופתאות, קווי ייצור חכמים של אטריות אורז, קווי ייצור חכמים של אטריות טריות רטובות/יבשות למחצה, קווי ייצור של אטריות אקסטרודיות, קווי ייצור של אטריות חתוכות ידנית וקווי ייצור חכמים של כופתאות. נוכחותה העסקית של החברה מכסה את כל המחוזות, הערים והאזורים האוטונומיים העיקריים במולדת, ומייצאת ל-38 מדינות ואזורים בחו"ל.

לחברת Hicoca כיום מעל 460 עובדים, מתוכם מעל 90 במחקר ופיתוח ומעל 60 בתמיכה טכנית. ההשקעה השנתית במחקר ופיתוח מהווה מעל 10% מהכנסות המכירות. בסיס הייצור של החברה מצויד בציוד עיבוד מוביל בעולם, כולל מרכזי חיתוך לייזר מיובאים מגרמניה, מרכזי עיבוד אנכיים, מכונות CNC של Frank וריתוך רובוטי ללא מרשם. חברת Haikejia הקימה מערכת ניהול איכות בינלאומית מקיפה ISO9001 ומערכת ניהול קניין רוחני GB/T2949-2013. החברה הגישה בקשה ליותר מ-400 פטנטים לאומיים, פטנטים בינלאומיים רבים בתקן PCT ו-17 זכויות יוצרים.

הצטיינות וכישורים